CONOCENOS
Servicios pesqueros DISMAR SAC, es una empresa dedicada al cultivo, procesamiento, almacenamiento refrigerado y venta de productos hidrobiológicos; con las certificaciones de sistemas (HACCP, BRCGS y MSC) requeridos por los estándares del control y comercio nacional e internacional. Mejoramos continuamente para lograr la satisfacción de nuestros clientes; cumpliendo los requisitos de calidad, legalidad, inocuidad, seguridad y autenticidad con responsabilidad social, impulsando una cultura de seguridad y calidad alimentaria; preservando y conservando el ambiente, se rechaza y prohíbe totalmente cualquier práctica de esclavitud moderna, trabajo forzado, trata de personas y trabajo infantil y se compromete a actuar con transparencia y ética en todas sus relaciones laborales.
Empresa Pesquera Dismar SAC esta ubicada la provincia de Sechura del departamento de Piura. Ofrecemos diferentes presentaciones de conchas de abanico a nuestros clientes.
NUESTRO PROCESO DE DESVALVE
Desvalvado
El personal de esta área está entrenado de tal manera que si existe una desviación (piezas muertas, materiales extraños) comunicará de inmediato a los supervisores y técnicos de aseguramiento de calidad. Todos los residuos como valvas, algas, etc. Son evacuados por medio de las fajas mecánicas.
Lavado
El proceso de lavado permite eliminar restos de vísceras, materias extrañas, etc. Se realiza después del desvalve y eviscerado hasta el proceso de embolsado. El lavado se realiza con agua de la red con CRL.
Revisado
Seleccionar el producto de acuerdo a lo requerido por el cliente y eliminar los restos de materia orgánica indeseable que pudiera existir. Este proceso se realiza desde el lavado hasta el pesado.
Pesaje
Proporcionar un peso adecuado al producto de acuerdo a lo requerido por el cliente. El TAC verifica el correcto funcionamiento y calibración de las balanzas.
Codificado
Verificar continuamente el conteo (piezas por código), clasificar por tallas el producto y su grado de uniformidad. Anotar los resultados en el Registro de control de envasado, y separar las piezas con defectos.
Etiquetado y Despacho
Mantener la calidad y las tallas establecidas hasta que llegue a su destino (planta de congelamiento). Mantener la trazabilidad del producto con el etiquetado correcto. Además de conservar la cadena de frío hasta que llegue a su destino.



Sistemas (HACCP, BRCGS)
Certificacion MSC en proceso de implementacion.